Dr. Ismael San Mauro Martín

Dr. Ismael San Mauro Martín en Clínica Ojeda
 
 
 

Dr. Ismael San Mauro Martín es dietista-nutricionista y Doctor en Biomedicina por la Universidad Complutense de Madrid.
Tiene varios másteres oficiales relacionados con la genética y la interacción de los genes y la alimentación y el ambiente. Es profesor en el Grado de Nutrición Humana y Dietética en la UCM.
Dirige su propio grupo de investigación y cuenta con 40 publicaciones científicas y una quincena de comunicaciones en congresos nacionales e internacionales, habiendo recibido premios autonómicos y nacionales por su actividad.
Forma parte de varios comités científicos y es Académico Numerario de la Academia Española de Dietistas Nutricionistas.
Dirige los Centros de Investigación en Nutrición y Salud (Grupo CINUSA) y la Clínica CINUSA